Un'esperienza culinaria nelle Dolomiti

Dolomiti Gourmet Festival

Dal 4 al 6 ottobre 2024, la zona 3 Cime/3 Zinnen Dolomiti accoglierà per l'undicesima volta uno spettacolo culinario di altissima qualita'.

Sotto il patrocinio del rinomato chef stellato Chris Oberhammer, chef nazionali e internazionali di alta classe si riuniscono per accompagnare i partecipanti a un viaggio culinario unico nel suo genere. Dobbiaco, San Candido e il Monte Baranci costituiscono il centro di questo evento gastronomico.

ProgrammA

VENERDI, 4.OTTOBRE
SAN CANDIDO: EVENTO SERALE GOURMET-WALK

Escursione culinaria a San Candido con inizio alle ore 18:30. Tutti i partecipanti visitano vari punti di ristoro e assaggiano due o tre piatti per ciascuna delle 6 tappe. La serata è dedicata alla cucina gourmet internazionale.

CUOCHI OSPITI
Patrick Laine* – Hotel de Paris Monte Carlo
Patrick Giraux - Restaurant L'Oree du Bois
Daniel Etlinger* - Restaurant le Clos Saint Pierre
Vincent Mailard* – Lily of the Valley in St. Tropez
Michele Cracca - L'antre Amis Paris
Laurend Blondin - les Table du Parc

SABATO, 5.OTTOBRE
DOBBIACO: SERATA GOURMET NELLA LATTERIA TRE CIME

Serata con stazioni gastronomiche a partire dalle ore 19:00 nel nuovo bistrot della latteria Tre Cime di Dobbiaco. La seconda serata è dedicata alla cucina gourmet nazionale e locale.

CHEF OSPITI ALTOATESINI
Herbert Hintner* – Restaurant zur Rose
Karl Baumgartner* – Restaurant Schöneck
Stefan Zippl* - Restaurant 1908
Egon Heiss* – Castel Fragsburg
Thomas Ortler – Flurin

DOMENICA, 6.OTTOBRE
MONTE BARANCI: EVENTO FINALE

Evento finale con mercato contadino e stazioni enogastronomiche a partire dalle ore 11:00 sul Monte Baranci. L'evento del giorno presso la stazione a monte presenta piatti creati dagli chef ospiti su temi specifici, ciascuno con un prodotto di un produttore o agricoltore locale, che possono essere degustati dai visitatori a loro piacimento. I viticoltori locali sono rappresentati in varie stazioni con i loro vini.

CHEF OSPITI
Patrick Laine* - Hotel de Paris Monte Carlo
Patrick Giraux - Restaurant L'Orée du Bois
Daniel Etlinger* - Restaurant le Clos Saint Pierre
Vincent Mailard* - Lily of the Valley St. Tropez
Michele Cracca - L´antre Amis Paris
Laurend Blondin - Les Table du Parc
Rosario Eufemia - 3 Zinnen Dolomites
Omar Bernardin - 3 Zinnen Dolomites
Daniel Tonello - 3 Zinnen Dolomites
Chris Oberhammer* - Restaurant Tilia
Davide di Salvo - 3 Zinnen Dolomites
Sergio Dondoli - Gelateria Dondoli

biglietti

Venerdi, 04.10.2024
Gourmet-Walk: 150,00€
Biglietti presso l'ufficio turistico di San Candido, Pflegplatz 1, 39038 San Candido, Tel. 0474913149

Sabato, 05.10.2024
Evento Gourmet latteria Tre Cime: 120,00€
Biglietti presso l'ufficio turistico di Dobbiaco, Dolomitenstraße 3, 39034 Dobbiaco, Tel. 0474972132

Domenica, 06.10.2024
Evento serale Monte Baranci
Per l'evento finale sul Monte Baranci è necessario un biglietto di risalita valido, che può essere acquistato direttamente alla cassa del Monte Baranci (stazione a valle). Le consumazioni si pagano in loco. Indirizzo: Matthias-Schranzhofer-Straße, 26, 39038 San Candido, Tel. 0474710355

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